Il cioccolato, uno degli alimenti più consumati al mondo e tra le eccellenze del Made in Italy, viene celebrato con numerose manifestazioni, tra cui l’Eurochocolate di Perugia. Dal 2018, Modena, in Emilia Romagna ha dato vita ad un proprio appuntamento, intitolato ‘Sciocolà’. Il goloso evento, che termina il 1° novembre, ogni anno ha un tema differente e la IV edizione è dedicato alla ‘Musica’. Tanti gli artisti originari della regione emiliano-romagnola, tra cui Lucio Dalla, Laura Pausini, Ligabue, Zucchero e il tenore Luciano Pavarotti, nato proprio a Modena. Nel 2022 sono stati conferiti numerosi riconoscimenti al musicista, tra cui, la famosa ‘Stella’ nella ‘Walk of fame’ di Los Angeles. Per omaggiare Pavarotti, il maestro cioccolatiere Mirco Della Vecchia ha creato un mezzobusto di circa 100kg, in cioccolato extrafondente, realizzato in modo che possa rimanere in mostra anche dopo la fine dell’evento. I visitatori di Sciocolà, tra le tante attrazioni in programma, potranno ammirare il gigantesco tortellino, piatto-simbolo di Modena e Bologna, di circa un metro, e l’infiorata dedicata a Vasco Rossi, nato a Zocca, nella provincia modenese